TORTILLA DE PATATA - THERMOMIX

Había oido decir, que se podia hacer una tortilla de patata en la thermomix, y he querido comprobarlo por mi misma. Y efectivamente, se puede hacer y sale fenomenal, no me he atrevido a cuajarla en varoma, así que lo he hecho por el método tradicional, es decir con sarten. Aqui os dejo la foto, para que veais la buena pinta que tiene.

¿QUE NECESITAMOS ?
1 cebolla hermosa, cortada en cuatro trozos.
2 pimientos verdes, cortados en 4 trozos ( sin pepeitas)
500 grms. de patatas
Aceite, sal y huevos

¿ COMO LO HACEMOS ?

- Poner en el vaso la cebolla y el pimiento, cortado en trozos, 4 seg. a velocidad 4
- Añadir 200 ml. de aceite y programar 7 min., temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, y añadimos las patatas cortadas ( como las partimos habitualmente ) y la sal. Programamos 13 min. , tempertura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Retirar la mariposa. Escurrir las patatas, para quitar el esceso de aceite. En el vaso batir 6 huevos con un poco de sal, 10 seg. a velocidad 3
- Mezclar los huevos batidos con la mezcla anterior.

Como os dije antes, yo la he cuajado, de la forma tradicional, es decir en la sarten.
Juzgar por vosotros mismos.