NATILLAS DE CHOCOLATE - VERSIÓN KETO

Si te gustan las natillas de chocolate y sigues un estilo de vida Keto, tienes que probar este postre, te va a encantar.

Yo las he hecho en la thermomix, por que me resulta muy cómodo, pero también las puedes hacer en tu vitro.

He subido el video a mi canal de youtube, pero aún así aquí os dejo el video de como hacerlo.

Espero que os guste la receta.

TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

Un tartar es un tipo de preparación, en la cual utiliza el pescado o la carne como protagonista, estos se sirven en crudo y picados muy finamente, y generalmente acompañado de algún condimento.

Yo he elegido unos ingredientes sencillos y económicos para hacer este rico y vistoso plato.

INGREDIENTES:

100 gramos de salmón ahumado

1 aguacate mediano

1 tomate maduro mediano

2 huevos cocidos

Mayonesa hecha en casa

Semillas de sésamo

ELABORACIÓN:

Pelar y picar finamente todos los ingredientes

Poner en el plato el aro que vamos a utilizar para emplatar e ir colocando los ingredientes en el orden que más os guste.

Una vez montando el tartar, añadimos unas semillas de sésamo.

Para acompañar este tartar yo he preparado una mayonesa casera, pero también le va genial una vinagreta suave,