PASTAS DE TÉ

He descubierto, que me encanta hacer galletas, últimamente receta que cae en mis manos, galletas que hago....... no todas me gustan y no por que la receta no sea buena, de eso no tengo duda, yo más bien creo , que es que a mi no se me da muy bien el tema "galleteril", pero con estas ha sido todo muy diferente, a parte, de que me ha resultado muy fácil hacerlas, están francamente ricas, os invito a que probéis la receta y que luego me deis vuestra opinión.

¿QUÉ NECESITAMOS?

120 grms de azúcar glass.

400 grms. de harina de repostería.

240 grms de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo.

1 yema de huevo batido para pincelar las pastas.

¿COMO SE HACEN?

En esta ocasión he utilizado la thermomix, ya que me resulta muy cómodo y rápido de hacer.

- Precalentar el horno a 180º

- Poner en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo, programar 20 seg., vel. 6.

- Retirar la masa del vaso, envolver en papel film y dejar reposar en la nevera unos 15 minutos.

- Sacar y estirar con la ayuda de un rodillo hasta dejar un grosos de unos 8 mm., cortar las pastas de la forma que más nos guste , e ir colocandolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

- Pintar las pastas con la yema de huevo batida y meter al horno por espacio de unos 10 a 12 minutos.

Fácil ¿verdad?....... y muy ricas.

Feliz Semana Santa.

Y ahora os quiero presentar un sorteo muy especial.
La diseñadora de este blog y de otros muchos esta de sorteo y nos invita a participar, no dejéis escapar la oportunidad, ya que el regalo sería un cambio de imagen total en nuestro blog. suerte a todos.

Este es su blog:
http://fondosparablogisabella.blogspot.com.es/

También la podéis seguir en facebbok.
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SUERTE