CAPRICHOS DE HOJALDRE

Se, que en un día como hoy, lo apropiado hubiera sido hacer buñuelos, huesos de santo y alguna que otra delicia de esta época, pero como no tenía mucho tiempo, me he decidido, por meterle mano al hojaldre, el cual nos saca de mil y un apuros. En esta ocasión, he utilizado para rellenarlos, una crema maravillosa de chocolate blanco y coco, absolutamente maravillosa.

¿QUE NECESITAMOS?

1 plancha de hojaldre redonda, 

1 huevo batido.

1 bote de crema de coco y chocolate blanco, pero también podéis utilizar, nutela, nocilla etc...

¿COMO SE HACE?

Coger la masa y dividirla de esta forma.

Colocar una cucharadita de crema en cada triángulo

Y ahora enrollar el triángulo, empezando por la parte exterior hasta llegar al centro de la masa.

Colocar los caprichos en una bandeja de horno, a la cual habremos puesto papel de hornear.

Pincelar con huevo batido

Introducir en el horno, precalentado a 180º, durante unos 15 minutos.

Riquisimos.