sábado, 16 de junio de 2012

FLAN DE TURRON (THERMOMIX)

El otro día, ordenando los armarios de la cocina, me encontré un tesoro, unas tabletas de turrón, que sobraron de Navidades, y como a mi este dulce me encanta, y en una ocasión una amiga me dio la receta de un flan,  así que rauda y veloz cogí mi carpeta, esa que todas tenemos, guardada en algún cajón, llena de recetas, que hemos ido encontrado en revistas, periódicos, envases de productos y todas aquellas que escribes en algún trozo de papel, que juras y perjuras que la pasaras limpio y que yo al menos nunca hago...... bueno al grano..... pues que encontré la receta y aquí os dejo el flan, me ha encantado y espero repetirlo, recordar que todavía me quedan 2 tabletas más.



¿QUE NECESITAMOS?

1 tableta de turrón de almendra (blando)
1/2 litro de leche
200 ml. de nata líquida
100 grms de azúcar.
2 sobres de cuajada
Caramelo líquido.


¿COMO SE HACE?

Lo primero sería moler el turrón, entiendo que se puede hacer en cualquier picadora, pero yo en este caso lo hice con la thermomix.
Añadir al vaso de la thermomix, la leche, la nata, el azúcar, los dos sobres de cuajada y programar 8 minutos a 100º, velocidad 2
Caramelizar un molde y añadir la mezcla.
Meter en la nevera, como mínimo unas 4 horas, hasta que este bien cuajado.
Desmoldar, servir y acompañarlo de un poco de nata.
Espero que os guste.


PREMIOS

Ahora quiero agradecer a dos personas, el que se hayan acordado de mi y me hayan hecho entrega de sendos premios.

INDALO DE BRONCE


Este premio me llega del blog : http://cocina-trini.blogspot.com , no dejéis de visitar este blog, en maravilloso, al igual que su creadora, mil gracias Trini.

Como dice el premio, se concede por el diseño y la labor divulgativa, de los temas relacionados con la cocina y por haber alcanzado la cifra de 100 seguidores.
Gracias a todos, sin vosotros, nunca habría recibido este premio.

PREMIO: DEIFICACIÓN A LA COCINA


Este premio, me llega por otro lado, me lo envía Amalia, mil gracias a ti también, su blog, otra maravilla y fuente de inspiración, no dejéis de visitarlo http://miscuadernosdecocina.blogspot.com.

En esta ocasión, este premio, se concede, "por la dedicación a la cocina", creo que cada una de las personas que, a diario, cocina, debería tener el suyo. así que va por todos ellos.


9 comentarios:

  1. Seguro que aun tengo alguna tableta por algún armario y aunque no me gusta ese turrón, el helado me encanta, asi que seguramente este flan también. bss Acaramelada

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  2. Vale! pero con las otras que te quedan trata de hacerlas sin la thermomix...básicamente pa que tengas en cuenta a las que no las tenemos...porque si hay que comprar una tableta (¿?)se compra....pero comprarla por comprarla....pues pa eso nos esperamos a Navidad....a ver qué pasa...
    Besitos Mariquilla

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  3. Isasi, vaya pinta y mira que el turrón no me hace mucha gracia, pero no me importaría zamparme una porción de este flan tan fantástico. Besitos.

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  4. Que rico este flan, tiene muy buena pinta.
    Felicidades por tu premio.
    Besinos.

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  5. Este flan esta delicioso....yo lo preparo aunque este año no me quedan turrones.

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  6. Enhorabuena por los premios, tu te mereces estos y muchos más....no te preocupes yo no tengo en cuenta si no me has podido visitar....como yo ando tan liada y tengo poco tiempo, no tengo en cuenta esas cosas. Un abrazo amiga.

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  7. Delicioso y rápido de preparar te ha quedado genial besos

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  8. Yo también tengo turrón comprado post Navidad y adrede para ahora hacer recetas de este tipo o helados. Me la llevo que me ha gustado mucho. Un beso

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