FLAN DE TURRON (THERMOMIX)

El otro día, ordenando los armarios de la cocina, me encontré un tesoro, unas tabletas de turrón, que sobraron de Navidades, y como a mi este dulce me encanta, y en una ocasión una amiga me dio la receta de un flan,  así que rauda y veloz cogí mi carpeta, esa que todas tenemos, guardada en algún cajón, llena de recetas, que hemos ido encontrado en revistas, periódicos, envases de productos y todas aquellas que escribes en algún trozo de papel, que juras y perjuras que la pasaras limpio y que yo al menos nunca hago...... bueno al grano..... pues que encontré la receta y aquí os dejo el flan, me ha encantado y espero repetirlo, recordar que todavía me quedan 2 tabletas más.

¿QUE NECESITAMOS?

1 tableta de turrón de almendra (blando)

1/2 litro de leche

200 ml. de nata líquida

100 grms de azúcar.

2 sobres de cuajada

Caramelo líquido.

¿COMO SE HACE?

Lo primero sería moler el turrón, entiendo que se puede hacer en cualquier picadora, pero yo en este caso lo hice con la thermomix.

Añadir al vaso de la thermomix, la leche, la nata, el azúcar, los dos sobres de cuajada y programar 8 minutos a 100º, velocidad 2

Caramelizar un molde y añadir la mezcla.

Meter en la nevera, como mínimo unas 4 horas, hasta que este bien cuajado.

Desmoldar, servir y acompañarlo de un poco de nata.

Espero que os guste.

PREMIOS

Ahora quiero agradecer a dos personas, el que se hayan acordado de mi y me hayan hecho entrega de sendos premios.

INDALO DE BRONCE

Este premio me llega del blog : http://cocina-trini.blogspot.com , no dejéis de visitar este blog, en maravilloso, al igual que su creadora, mil gracias Trini.

Como dice el premio, se concede por el diseño y la labor divulgativa, de los temas relacionados con la cocina y por haber alcanzado la cifra de 100 seguidores.

Gracias a todos, sin vosotros, nunca habría recibido este premio.

PREMIO: DEIFICACIÓN A LA COCINA

Este premio, me llega por otro lado, me lo envía Amalia, mil gracias a ti también, su blog, otra maravilla y fuente de inspiración, no dejéis de visitarlo http://miscuadernosdecocina.blogspot.com.

En esta ocasión, este premio, se concede, "por la dedicación a la cocina", creo que cada una de las personas que, a diario, cocina, debería tener el suyo. así que va por todos ellos.